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作者:管理员    发布于:2024-05-06 09:54:42    文字:【】【】【

  首页-恒达娱乐-首页-招商q+95270595富达注册在不断进步的时代,很多情况下我们都会接触到岗位职责,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。我们该怎么制定岗位职责呢?以下是小编为大家收集的食品加工岗位职责,欢迎大家分享。

  1、在部门经理的领导下,做好公司通知、文件的上传下达工作,发挥承上起下的作用。

  2、协助部门经理作好内部管理,做好日常事务、行政指令的.监督工作。负责跟催经理各项工作的进度及完成情况。

  5、协助经理设计《技术方案》,经理确认后,送交总经理确认;最后交文控中心受控保管。

  1、烹调前检查食品、调味品质量,做到“七不加工”(腐败变质不加工、发霉生虫不加工、掺杂掺假不加工、未净未泡不加工、高危食品不加工、过期不加工“三无”不加工)。

  2、食品以及隔顿食品要充分加热烧熟煮透,防止里生外熟。在停电、停气、停油等特殊情况下如果改变加热方式,要特别提高警惕。

  3、无适当保存条件(温度低于60度,高于10度条件下放置2小时以上的),存放时间超过2小时的熟食品,需再次利用的应充分加热,加热前就确认食品未变质。

  5、当天餐当天处理,不隔夜,不外购熟食。不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。

  7、讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发、工作帽前沿遮发,穿着干净工作服,不带病上岗,上岗不吸烟),个人物品摆放到更衣室,不得乱摆乱放。

  1、机械设计,或制造等相关专业毕业,大专以上学历,具有三年或以上连续的实际的大型机加工设备的维修经验,有肉食品生产加工设备维修经验者优先。

  3、熟悉大型机械加工设备的工作原理及其结构特点,熟悉各种机加工设备的机械结构、原理,

  6、具备积极的工作态度和快速学习的能力。工作细致认真,谨慎细心,热情,积极主动。

  1、认真执行公司一切规章制度,严格执行各种设备(循环水泵,空气压缩机,冷冻水机组,中央空调等)安全操作规程和有关规定,坚守岗位,服从工作安排,紧密配合,努力完成生产任务

  2、设备运运中,应该随时观察设备运行情况,并注意设备运行时有无异常响声,做到及时发现、及时处理,如无法解决,及时上报。对冷水机组应每小时巡查一次并做好各种技术参数记录

  3、严禁超压、过流运行,设备超负荷运行应查明原因,排除故障才能投入正常运行。严禁非岗位人员操作

  6、为了使设备能正富达娱乐注册常运转,一切设备应提前2小时启动运行,确保车间能够正常生产

  7、每天上下班前应全面检查,巡视各设备有关技术参数是否正常,并注意冷却塔和蓄水池水位,发现异常时应及时处理

  8、做好本岗位的清洁工作(如机台、地面及周围路面),认真做好交接班工作,做到文明生产,安全生产

  2、督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线、随时掌握食品生产过程中的质量状态,协调各部门之间的沟通与合作,及时解决生产中出现的问题;

  4、协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;

  5、根据公司发展需要,协助公司领导开发项目工程、研制产品,督促工厂各部门制定近期、中期、远期研制和开发计划并确保实施和实现;

  6、加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化,建立质量管理体系;

  7、贯彻、执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;

  8、组织下属的职业发展和培训工作,提出培训需求,确保他们不断适应岗位的需要;

  二、组织拟定经营决策、长远发展规划、年度生产计划,分析生产经营形势,总结经验,做出决策。

  三、组织健全公司统一生产行政指挥系统和各项规章制度、条例及经济责任制、岗位责任制,并检查落实情况,以保证经营目标的实现。

  四、重视有效投资和人才开发,征求基层意见,支持合理化建议,调度全公司人力、物力、财力、机械设备及生产经营指标完成情况。

  五、审批公司财务支出,洽谈产品承包合同,正确处理内外关系,解决经营中的重大问题及其它主要事务。

  六、及时签发批阅有关文件、加强干部职工的思想、文化、业务知识教育,组织技术更新,推进公司现代化管理,提高生产效率和经济效益。

  2、负责对电气工程师的工作任务安排及其它的相关管理工作,对其工作任务进行前期的协调,过程的跟进,后期的把关,确保设备按时完成。

  4、负责工控产品的设备资料,软件的统一管理及相关操作规范,规章制度的制定和完善。

  7、负责公司电控设备的使用指导和定期检查,将结果以书面形式传递到责任部门或责任人。

  2、负责协同车间生产统计在翻包环节对待入库冻品进行清点计数,核对入库冻品品名,规格,数量等,保证入库数据的准确,办理入库手续。

  3、负责审核销售订单各要素,安排备货,对出库货品进行清点、交接,办理出库手续。

  4、负责仓库规划,安排冻品存储垛位,要求搬运人员按照规定的`位置合理摆放、搬运、翻新库存产品,保证先进先出。

  6、负责库房保管钥匙和巡查库存,保证库房温度、库房产品安全,定期提交《超期积压物资一览表》。

  2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开运用,并要有明显标记。盛装海水产品的容器要专用。

  3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必需先检查质量,发觉腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异样,不得加工。

  4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的依次操作,彻底地清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

  5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。

  6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束刚好拖清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

  1、负责公司食品加工厂类目战略级客户的商务合作与商务谈判,落实公司制定季度、年度的市场发展策略、目标,根据结果进行供应策略调整,不断丰富、提升供应资源;

  2、把控食品加工厂经销商开发流程,控制质量、成本,并建立食材供应商导入流程及管理系统,根据公司运营战略,统筹规划全局;

  3、制定合理的渠道开发计划,针对渠道客户发展情况,建立各省渠道销售和客户资源;

  5、关注相关领域信息,具备市场敏感度,及时发掘业务相关产品和渠道资源,善于利用行业信息及创新方式不断优化供应链。

  2、 5年以上食品加工厂渠道开发销售经验;或具有一定的社会餐饮、酒店管理、酒店合作背景或者相关行业客户资源;

  :1、根据公司营销计划,组织制定年、季、月生产和售后服务计划及其措施并监督执行;

  3、贯彻落实公司各项规章制度,制定所属各部门的内部管理制度,监察所属各部门的运行状况,保持规范有序;

  4、监督各部门员工的安全、专业技能、制度执行等方面的培训和考核,富达娱乐注册建立一支合格的员工队伍;

  5、协调工厂各部门抓好精益化生产、品质管理、安全高效、配合和支持营销部门的销售工作;

  :1、5年以上国内500强,大型上市公司或大型食品制造企业中高层管理经验2年以上全面(生产、品控、财务、采购、物流工程维修、产品开发、人事行政等)管理经验;

  5、有较强的综合处理问题和协调沟通能力;较强的组织管理、分析判断及应急决策能力;

  1、中专或以上食品类相关专业,要有食品检验资格证书;应届生符合条件者优先录取(无食品质检证书,请勿投简历,谢谢合作)

  2、1年或以上食品检验相关工作经验,从事过现场品质管理工作(IPQC),熟悉原料辅料验收检测,熟悉食品理化及微生物项目检测;

  3、熟悉食品行业相关国家标准及QS质量体系认证工作流程,有QS证申请、年审、换证等方面工作经验优先;

  (3)对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检,以确定该材料是否能继续投入使用

  (4)根据工艺技术标准等要求,按生产工序及其检验规程,检验各道工序的产品质量

  (5)对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定,监督其返工处理过程

  (6)对公司自制模具和改制模具进行质量检验,保证投入生产线)根据产品检验规范,对产成品及出库产品进行检验

  (8)对成品检验中出现的不合格品,监督其返工处理过程,并对返工后的产品进行再次检验

  1.大专以上学历,工程管理、质量管理、质量检测类相关专业2.一年以上现场品质管理工作经验

  3.持检验证上岗,具有较强的细节关注能力、信息收集与处理能力、质量检测与处理能力、问题发现与解决能力

  1、协助建立和完善营销管理体系、管理制度及工作流程;2、建立全方位产品解决方案;

  4、负责制定短、中、长期销售预测计划及渠道拓展计划,按分解的销售、利润和费用指标,对相关人员进行业绩考核;

  6、负责监控重要客户的销售动态,及时对出现的异常情况进行调查、处理并上报;

  8、客户分类建档,资源倾斜投入,有效管理全国客户,经常走访市场、拜访客户,对市场进行检核。

  1、 5年及以上快消品/食品连锁渠道市场及销售工作经验;近三年至少在华中区3个及以上省份开展(或管理)过实际销售工作;2、有大区操盘的典型案列和经验,能快速组建高效团队,有较强团队协调和管理经验;

  1、公司产品的品质升级改良;2、参与科研项目研发攻关工作,包括新技术研发项目;

  3、负责完成小试、中试及试产,并执行相关的标准,完成新产品的相关测试(市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等);

  4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度,及时收集技术资料和动向,形成模块未来发展规划;

  5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈,分析产品存在的缺陷,确定解决措施,通过新技术、新原料的开发利用,提升现有产品的质量,保持产品适销性;

  1、研究生及以上学历,专业要求:食品工程、发酵工程等相关专业;2、有1-2年以上调味品或快速消费食品技术开发经验;

  3、对产品技术研发感兴趣,具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力,有创新思维,市场洞察力强;

  4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术,对研发流程具有一定的认知和理解,有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。

  一、严密组织车间(班组)生产工作,充分调动员工工作积极性,按生产工艺流程、作业规程和岗位职责,保质、保量完成生产加工任务。

  三、为保证成品率,要根据生产实践,提出合理化技术、工艺建议(改进)。做好“四防”、卫生、物品、备件、工具等工作,教育员工遵纪守法,做到安全生产,文明生产。

  四、考核员工出勤、生产、安全、质量、效益情况,按要求做好生产计量,确保统计工作准确无误。

  五、督促员工按要求上岗,执行规章制度不折不扣。组织搞好工作交接。交接时,督促员工交清当班机械设备、卫生、工具、工艺等,保证交接做到情况不清不交,工作任务不明不交,做好交接班记录。

  七、落实卫生责任制,确保车间生产中安全,对生产中出现的安全问题负有领导责任。

  1、执行公司安排的审核任务,及时向相关人员反馈审核工作中出现的各种问题,并积极配合解决问题;2、在审核工作中坚持审核原则,遵守审核员的行为规范和公司的各项规定,注意自己的言行,维护公司利益和形象;

  3、及时完成审核资料的准备、与客户在审核前的沟通、督促客户整改不符合项、根据认证决定工作人员的意见修改和完善审核资料等工作。

  1、食品及相关专业本科或以上学历;2、3年或以上食品生产或零售企业工作经验,工厂生产经验优先;

  3、具有一定的`食品安全或质量方面的供应商审核或内部审核经验,有外审员资质证书优先;富达注册

脚注信息
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